野菜の甘みが際立つ洋風ベジおだし
植物性100%のヘルシーなお出汁は、スープやソースに重宝します。もちろん味噌汁にも相性抜がよくやさしい味に仕上がります。
野菜のみのお出汁で、動物性タンパク質は入っておりません。
■内容:おだしのパックじん 緑 5g×6パック
■賞味期限:製造日より6ヶ月(開封後は要冷蔵)
■原 材 料 :大豆(遺伝子組み換えでない)、昆布、にんじん、キャベツ、乾しいたけ、玉ねぎ(すべて国産)
<おだしのうね乃について>
おだしのうね乃は、明治36年(1903年)創業。
余計なものを加えず、選びぬいた素材だけを使い、職人たちが昔ながらの製法で、ていねいに製造しています。
パックじんの中身(粉末)は、あえて節から粉末を作っています。
最初に古式削り(鳥羽式)で花びら状に削り、魚の繊維を傷つけないよう丁寧に摩擦熱を抑えながら仕上げていきます。